No ratings yet. নানান ধরনের মিষ্টি তৈরিতে ছানা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ছানা ছাড়া রসগোল্লা, চমচম, রসমালাই, সন্দেশ সহ আরও অনেক ধরনের মিষ্টি তৈরি অসম্ভব। জেনে নিন কিভাবে ছানা তৈরি করবেন। Prep Time: ১০ মি. Cook Time: ২০ মি. Total Time: ৩০ মি. উপকরন দুধ ১ লিটার লেবুর রস ৩ থেকে ৪ টেবিল চামচ (অথবা ভিনেগার ২ […]
4.5/5 (2) কাচ্চি বিরিয়ানি পছন্দ করেননা এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল।এই বিরিয়ানি রান্নার প্রক্রিয়া কঠিন ভেবে পিছিয়ে যান অনেকেই।কিন্তু কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না করাটা আর কঠিন নয়।কিভাবে ঘরে বসে খুব সহজে তৈরি করবেন সুস্বাদু কাচ্চি বিরিয়ানি তা জানতে দেখে নিন আমাদের রেসিপিটি। Servings: ৪-৫ জন Prep Time: ২০ মি. Cook Time: ১ ঘণ্টা. Total Time: ১ ঘণ্টা […]
4.5/5 (2) আমাদের দেশে তেলে ভাজা যত ধরনের নাস্তা প্রচলিত আছে তার মাঝে সিঙ্গারার কোন তুলনা হয় না। রাস্তার ধারের রেস্তঁরা গুলোতে সিঙ্গারা ভাজতে না ভাজতে কাস্টমারের পেটে উধাও। কিন্তু সেগুলো কতটুকু স্বাস্থ্য সম্মত? প্রিয়জনের স্বাস্থ্যের সাথে কোন কম্প্রোমাইজ করতে না চাইলে ঘরেই সিঙ্গারা তৈরী করুন। পদ্ধতি দেখে নিন রান্নাঘর ডট কম থেকে। Servings: ৪-৫ জন […]
4.4/5 (5) অতিথি আপ্যায়নে বা ক্লান্তি দূরীকরণে চায়ের জুড়ি মেলা ভার। আর সেটা যদি হয় স্পেশাল মালাই চা তাহলে তো আর কথাই নেই। দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন দারুন স্বাদের মালাই চা। Servings: ২ জন Prep Time: ৫ মি. Cook Time: ১৫ মি. Total Time: ২০ মি. উপকরন দুধ ২ কাপ ডিমের কুসুম ১ টা চিনি ৩ […]
4.5/5 (6) বাঙালি ভোজন প্রিয় জাতি। যে কোন উৎসবে বা অতিথি আপ্যায়নে পিঠা পায়েস হলে তো আর কথা নেই। পাটিসাপটা পিঠা এসব পিঠার মধ্যে অন্যতম। দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন পুরভরা গুঁড়ের পাটিসাপটা। Servings: ৪ জন Prep Time: ৩০ মি. Cook Time: ৩০ মি. Total Time: ১ ঘণ্টা উপকরন ময়দা ১/২ কাপ চালের গুঁড়া ১/৪ কাপ […]
4.5/5 (2) বিকেলের নাস্তায় হালকা স্ন্যাক্স হিসাবে পপকর্ন চিকেনের জুড়ি মেলা ভার।খুব সহজেই অল্প কয়েকটি উপাদান দিয়ে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার এই স্নাক্সটি।জেনে নিন কিভাবে তৈরি করবেন পপকর্ণ চিকেন। Servings: ২ জন Prep Time: ৩০ মি. Cook Time: ১৫ মি. Total Time: ৪৫ মি. উপকরন চিকেন ব্রেস্ট কিউব ১ ১/২ কাপ ব্রেডক্রাম/ময়দা ১/২ কাপ ১ টি ডিমের […]
4.67/5 (3) মিষ্টি নাম শুনলে সবার আগে চোখের সামনে ভেসে ওঠে রসগোল্লার চেহারা। রান্নাঘর ডট কমের আজকের আয়োজন এই রসগোল্লা। আসুন জেনে নেই কি ভাবে বাড়িতে বসে সহজে তৈরি করবেন রসগোল্লা। Servings: ৮ জন Prep Time: ৩০ মি. Cook Time: ২৫ মি. Total Time: ৫৫ মি. উপকরন ছানা তৈরিতে দুধ ১ ১/৪ লিটার লেবুর রস ৪-৫ টেবিল চামচ মিষ্টি […]
5/5 (2) জিলাপি তৈরির যত রেসিপি আছে তার অধিকাংশই মচমচে জিলাপির। শাহী জিলাপির ভিন্নতা হল এটি হাতের সাহায্যে আকৃতি দেয়া হয় এবং খেতে তুলতুলে হয়। কিভাবে তৈরি করবেন শাহী জিলাপি? দেখে নিন আমাদের রেসিপিটি। Servings: ৬-৭ জন Prep Time: ২০ মি. Cook Time: ২০ মি. Total Time: ৪০ মি. উপকরন খামিরের জন্য গুড়া দুধ ১ […]
4.67/5 (3) ‘কাবাব’ নাম শুনলে জিভে পানি আসেনা এমন লোক হাতে গুনেও পাওয়া যাবেনা। রাস্তার ধারের হোটেলের সামনে দিয়ে আসা যাওয়ার সময় কাবাবের ঘ্রাণ নাকে এলে পকেটের অবস্থা ভুলে রেঁস্তরায় ঢুকে পড়ার মানুষ নেহাত কম নয়। হাজারো রকমের কাবাবের মধ্যে শামি কাবাব অন্যতম। দেখে নিন বাড়িতে বসে শামি কাবাব বানানোর রেসিপি। Servings: ৭ জন Prep […]