No ratings yet. শবে-বরাত এলে যে জিনিসটার কথা সবার আগে মনে পড়ে তা হলো হালুয়া। বুটের ডালের হালুয়া এমনই একটি মুখরোচক খাবার যা শুধু শবে-বরাত নয় যেকোনো সময়ই খাওয়া যায়। জেনে নিন কিভাবে তৈরি করবেন বুটের ডালের হালুয়া। Servings: ৮-১০ জন Prep Time: ১০ মি. Cook Time: ৪৫ মি. Total Time: ৫৫ মি. উপকরন বুটের ডাল ১ […]
No ratings yet. চা বা বিভিন্ন মিষ্টি জাতীয় খাবার তৈরিতে কনডেন্সড মিল্ক বহুল ব্যবহৃত। মিষ্টি খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দিতে এর কোন বিকল্প নেই। আর এই কনডেন্সড মিল্ক যদি হয় ঘরেই বিশুদ্ধভাবে তৈরি তাহলেতো আর কথাই নেই। দেখে নিন বাড়িতে বসেই নিজের হাতে কনডেন্সড মিল্ক তৈরির পদ্ধতি। Prep Time: ৫ মি. Cook Time: ২৫ মি. Total Time: ৩০ মি. […]
No ratings yet. প্রিয় রান্নাঘর পাঠক, গরমকাল চলে এসেছে। গ্রীষ্মের দাবদাহে অতিষ্ঠ হয়ে প্রান জুড়াতে সবাই ছোটে ঠাণ্ডা পানীয়র খোঁজে। এই সুযোগে ব্যবসায়ীরা লাচ্ছি, আইসক্রিম, ফালুদা সহ বিভিন্ন ঠাণ্ডা পানীয় বা শরবতের পসার নিয়ে বসেন। গরমে অতিষ্ঠ জনগন সে খাবারগুলো কতটুকু স্বাস্থ্যকর তার দিকে খেয়াল না করে কাড়ি কাড়ি টাকা খরচ করে এসব খাবার খান। […]
No ratings yet. দেশীয় সবজির মধ্যে সবথেকে সহজলভ্য সবজি লাউ। এই লাউ দিয়ে যে শুধু তরকারী করা যায় তা নয়, এটি দিয়ে তৈরি করা যায় হালুয়া, লাড্ডু , পায়েস সহ বহু মজাদার ডেজার্ট। রান্নাঘর ডট কম আজ আপনাদের জন্য লাউয়ের হালুয়ার রেসিপি শেয়ার করছে। তাহলে দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন রেসিপিটি। Servings: ৩ জন Prep Time: ১০ মি. […]
4/5 (2) লাউ দিয়ে যে শুধু তরকারী করা হয় তা নয়, লাউ দিয়ে তৈরি করা যায় কয়েক ধরনের মিষ্টি জাতীয় খাবার। রান্নাঘর ডট কম আজ আপনাদের জন্য লাউয়ের এমনই একটি ডেজার্টের রেসিপি শেয়ার করছে। নাম লাউয়ের লাড্ডু। দেশীও ডেজার্ট হিসেবে এটি অতুলনীয়। দেখে নিন কিভাবে লাউ দিয়ে মজাদার এই লাড্ডুটি তৈরি করবেন। Servings: ৪-৫ জন Prep […]
4/5 (1) চকলেট পছন্দ করেনা এমন মানুষের সংখ্যা কম। আর বাচ্চাদের কথা আর নাইবা বললাম। চকলেটের বেশ কিছু উপকারি দিক রয়েছে। এটি হার্টের জন্য খুবই উপকারি, আমাদের বোধশক্তির ক্ষমতাকে উন্নত করে, মন প্রফুল্ল রাখতে সহায়তা করে। আর কি চাই। রান্নাঘরের আজকের আয়জন এই চকলেট। দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন কিশমিশ এবং বাদামের স্বাদে ভরা নাটি […]
4/5 (1) প্রিয় রান্নাঘর পাঠক। আজ আপনাদের জন্য পাশ্চাত্যের ডেজার্ট দুনিয়ার অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি রেসিপি শেয়ার করছি। রেসিপিটির নাম ম্যাংগো মুজ (Mango Mousse)। স্বাদ এবং সৌন্দর্যের কারনে ডেজার্ট হিসেবে এটি একটি ভিন্নমাত্রা পেয়েছে। দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার এই ম্যাংগো মুজ। Servings: ২-৩ জন Prep Time: ২০ মি. Cook Time: ১০ মি. Total Time: ৩০মি. […]
No ratings yet. প্যানা কোটা একটি ক্লাসিক ইটালিয়ান ডেজার্ট। এটি এর সিল্কি এবং স্মুথি টেক্সচারের জন্য খুবই জনপ্রিয়।প্যানা কোটা তৈরি করাও বেশ সহজ। হাতের কাছে প্যানা কোটা তৈরির সবগুলো উপাদান থাকলে এটি তৈরিতে খুব একটা বেগ পেতে হয়না। তো, দেরি না করে দেখে নিন রেসিপিটি। Servings: ২-৩ জন Prep Time: ৫ মি. Cook Time: ৫ মি. […]
3/5 (2) বাংলার খাদ্য সংস্কৃতিতে ডেজার্টের বহরকে যে আইটেমটি সমৃদ্ধ করেছে তার নাম ফিরনী।দেশীয় নানান উৎসবে কিংবা বিয়ের অনুষ্ঠানে খাবারের যে আয়োজন থাকে তার সামাপনী টানতে ফিরনীর কোন বিকল্প নেই। স্থান কাল ভেদে এর ভিন্নতা থাকলেও গ্রামীণ বিয়ে বাড়ীর ফিরনীর তুলনা এটি নিজেই। Servings: ৩-৪ জন Prep Time: ১০ মি. Cook Time: ৩0 মি. Total Time: […]
4.38/5 (8) রসনা বিলাস খ্যাত বাঙালি মাত্রই যেকোনো খাবারের পর একটু মিষ্টি চেখে দেখা চাই।খাবার যাই হোক না কেন খাবার শেষে যদি পাওয়া যায় একটুখানি মালাই চপ তবে খাবার যেন পায় পূর্ণতা। গৃহিণীরা খুব সহজে নিজেদের রান্নাঘরে তৈরি করতে পারেন খাবারটি । দেখে নিন কিভাবে খুব সহজে তৈরি করবেন জাফরানি মালাই চপ। Servings: ৫-৬ জন Prep […]