Author: ফারহানা সুমাইয়া

বাংলাদেশের স্ট্রিটফুডগুলোর মধ্যে বেশ পরিচিত একটি নাম পুরি।ঘরে বসে হোটেলের সেই পুরির স্বাদ পেতে দেখে নিন আমাদের রেসিপিটি। Servings: ৩/৪ জন Prep […]

গরুর মাংসের তেহারি কমবেশি সবাই পছন্দ করে। পুরান ঢাকার তেহারি বললে তো আর কথা নেই। আর এই সুস্বাদু তেহারি রান্নার পদ্ধতিও বেশ […]

মতিচুর লাড্ডু বুন্দিয়ার লাড্ডুর থেকে একটু আলাদা।বুন্দিয়া যেখানে সামান্য বড় সাইজের হয় সেখানে মতিচুর ছোট মুক্তা দানার মতো হয়।দেখে নিন কিভাবে তৈরি […]

ভর্তা পছন্দ করেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। রুচি বৃদ্ধিতে ভর্তা অতুলনীয়।দেখে নিন রুই মাছ এবং বরবটি দিয়ে এমনই একটি ভর্তা। Servings: […]

টাঙ্গাইলের পোড়াবাড়ির চমচমের সুনাম সর্বত্র।আর এই চমচম যদি তৈরি করতে পারেন নিজ বাড়িতে বসেই তাহলে তো আর কোন কথাই নেই।আসুন দেখে নিন কিভাবে […]

নানান ধরনের মিষ্টি তৈরিতে ছানা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ছানা ছাড়া রসগোল্লা, চমচম, রসমালাই, সন্দেশ সহ আরও অনেক ধরনের মিষ্টি তৈরি অসম্ভব। জেনে […]

কাচ্চি বিরিয়ানি পছন্দ করেননা এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল।এই বিরিয়ানি রান্নার প্রক্রিয়া কঠিন ভেবে পিছিয়ে যান অনেকেই।কিন্তু কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না করাটা আর […]

আমাদের দেশে তেলে ভাজা যত ধরনের নাস্তা প্রচলিত আছে তার মাঝে সিঙ্গারার কোন তুলনা হয় না। রাস্তার ধারের রেস্তঁরা গুলোতে  সিঙ্গারা ভাজতে […]

অতিথি আপ্যায়নে বা ক্লান্তি দূরীকরণে চায়ের জুড়ি মেলা ভার। আর সেটা যদি হয় স্পেশাল মালাই চা তাহলে তো আর কথাই নেই। দেখে […]